हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक कैसे बनाएं

हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और घर पर खाना पकाने के कौशल पर केंद्रित रहे हैं। उनमें से, हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक अपनी कुरकुरी बनावट और कोमल मांस के कारण कई खाद्य ब्लॉगर्स और गृहिणियों के बीच एक लोकप्रिय पसंद बन गया है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक कैसे बनाया जाता है, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. हाथ से रोल किए गए चिकन स्टेक के लिए सामग्री तैयार करना

हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2. हाथ से रोल किया हुआ चिकन स्टेक बनाने के चरण

1.चिकन ब्रेस्ट तैयार करना: चिकन ब्रेस्ट को धोएं और आसानी से स्वाद देने और तलने के लिए मोटाई को एक समान बनाने के लिए उन्हें चाकू के पिछले हिस्से से धीरे से थपथपाएं।

2.मैरीनेटेड चिकन: चिकन ब्रेस्ट पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, हल्का सोया सॉस और कुकिंग वाइन डालें, समान रूप से हिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.बैटर तैयार करें: आटा और अंडे को मिलाकर मुलायम घोल बना लें।

4.ब्रेडिंग: पहले मैरीनेट किए हुए चिकन ब्रेस्ट को बैटर की एक परत से कोट करें, फिर समान कवरेज सुनिश्चित करने के लिए इसे ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं।

5.तलना: बर्तन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें, इसे 60% तक गर्म करें, चिकन स्टेक डालें, मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें, तेल निकालें और निकाल दें।

6.टुकड़ों में काट कर प्लेट में रख लीजिये: तले हुए चिकन स्टेक को स्ट्रिप्स में काटें, प्लेट में रखें और परोसें।

3. हाथ से रोल किए गए चिकन स्टेक के लिए युक्तियाँ

1.चिकन स्तन चयन: ताजा चिकन ब्रेस्ट चुनने की सलाह दी जाती है, जो अधिक कोमल और बेहतर स्वाद वाला होता है।

2.पैट चिकन: चिकन को पीटने से वह नरम हो जाएगा और खाने में आसान हो जाएगा।

3.आग पर नियंत्रण: तलते समय आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए ताकि बाहर से जलने और अंदर से कच्चा होने से बचाया जा सके।

4.सॉस के साथ परोसें: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार केचप, चिली सॉस या हनी मस्टर्ड सॉस मिला सकते हैं।

4. हाथ से रोल किए गए चिकन चॉप का पोषण मूल्य

5. सारांश

हाथ से पकाया हुआ चिकन स्टेक सीखने में आसान, स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है। उचित सामग्री चयन और तैयारी चरणों के साथ, आप आसानी से घर पर चिकन स्टेक बना सकते हैं जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होते हैं। चाहे मुख्य भोजन के रूप में हो या नाश्ते के रूप में, यह पूरे परिवार के स्वाद को संतुष्ट कर सकता है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और संरचित डेटा आपको सफलतापूर्वक हाथ से रोल किए गए चिकन चॉप बनाने में मदद करेंगे!