कैसे भुना हुआ पूरा चिकन बनाने के लिए

कैसे भुना हुआ पूरा चिकन बनाने के लिए

ग्रिल्ड पूरे चिकन एक क्लासिक घर-पका हुआ व्यंजन है जिसमें सुनहरा और खस्ता त्वचा और कोमल और रसदार अंदर है। चाहे वह पारिवारिक डिनर हो या दोस्त पार्टी, यह डाइनिंग टेबल का फोकस बन सकता है। यह लेख भुना हुआ पूरे चिकन बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और पिछले 10 दिनों से पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा ताकि आप इस स्वादिष्ट पकवान को बेहतर बनाने में मदद कर सकें।

1। भुना हुआ पूरे चिकन के लिए सामग्री की तैयारी

2। भुना हुआ चिकन बनाने के लिए कदम

1।मैरीनेटेड चिकन: पूरे चिकन को साफ करें और रसोई के कागज के साथ पानी को सूखा चूसें। नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन और मेंहदी को समान रूप से चिकन की सतह पर लागू करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि समान रूप से अंदर और बाहर दोनों को लागू करें। नींबू को आधे में काटें, रस को निचोड़ें और इसे चिकन की सतह पर लागू करें, और नींबू के छिलके को चिकन के पेट में भर दें।

2।स्वाद खड़े होने दो: मैरीनेटेड चिकन को रेफ्रिजरेटर में डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए सर्द करें, अधिमानतः रात भर, ताकि चिकन अधिक स्वाद जोड़ सके।

3।ओवन को प्रीहीट करें: ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (लगभग 392 ° F) पर प्रीहीट करें।

4।ग्रिल्ड चिकन: चिकन को रेफ्रिजरेटर से निकालें, इसे एक बेकिंग शीट पर रखें, और झुलसाने को रोकने के लिए टिन पन्नी में चिकन विंग्स और चिकन पैरों को लपेटें। बेकिंग ट्रे को ओवन के बीच में रखें और 60-70 मिनट के लिए बेक करें, और हर 20 मिनट में मैरिनेड को हटा दें और ब्रश करें।

5।परिपक्वता की जाँच करें: चिकन जांघ के सबसे मोटे हिस्से को सम्मिलित करने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें। अच्छी तरह से पकाया जाता है कि तापमान 75 ° C (लगभग 165 ° F) तक पहुंच जाता है। यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो आप चिकन को चॉपस्टिक के साथ डाल सकते हैं, और रस बाहर बहता है।

6।इसे नीचे छोड़ दें: भुना हुआ चिकन बाहर निकालें, इसे टुकड़ों में काटने से पहले 10 मिनट के लिए बैठने दें, जो ग्रेवी में लॉक कर सकता है और चिकन को अधिक निविदा बना सकता है।

3। पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट

4। पूरे चिकन को भूनने के लिए टिप्स

1।चिकन चयन कौशल: ताजा स्थानीय चिकन या सानहुआंग चिकन चुनें, मांस अधिक निविदा है।

2।छीलने का समय: जितनी लंबी मैरीनेट, उतनी ही स्वादिष्ट चिकन है। यह कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करने की सिफारिश की जाती है।

3।वंशीय तापमान: विभिन्न ओवन तापमान भिन्न हो सकते हैं। यह अपने स्वयं के ओवन की विशेषताओं के अनुसार तापमान और समय को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।

4।मिलान सुझाव: भुने हुए पूरे चिकन को अधिक संतुलित पोषण के लिए भुना हुआ सब्जियों, मैश किए हुए आलू या सलाद के साथ जोड़ा जा सकता है।

5।शेष उपयोग: यदि आप खाना खत्म नहीं कर सकते हैं, तो आप शेष चिकन को कतरों में फाड़ सकते हैं और इसे चिकन सलाद या सैंडविच में बना सकते हैं।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट भुना हुआ पूरा चिकन बना देंगे। चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या दोस्त की पार्टी, यह डिश आपको टेबल का ध्यान केंद्रित कर सकती है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको भुना हुआ पूरे चिकन के कौशल में आसानी से मास्टर करने में मदद कर सकता है और खाना पकाने का मज़ा का आनंद ले सकता है!