जंगली मूंग के क्या फायदे हैं?

जंगली मूंग के क्या फायदे हैं?

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के उदय के साथ, जंगली मूंग एक पारंपरिक घटक के रूप में सार्वजनिक चेतना में फिर से प्रवेश कर गया है। यह लेख जंगली मूंग के प्रभावों को विस्तार से पेश करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. जंगली मूंग का पोषण मूल्य

जंगली मूंग सामान्य मूंग की तुलना में पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जंगली मूंग की मुख्य पोषण सामग्री निम्नलिखित है:

2. जंगली मूंग के औषधीय प्रभाव

1.गर्मी दूर करें और विषहरण करें: जंगली मूंग में महत्वपूर्ण गर्मी-समाशोधक और विषहरण प्रभाव होते हैं। यह गर्मियों में सेवन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है और गर्मी के लक्षणों से प्रभावी ढंग से राहत दिला सकता है।

2.निम्न रक्तचाप और रक्त लिपिड: जंगली मूंग में मौजूद पोटेशियम और आहार फाइबर रक्तचाप और रक्त लिपिड स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, और हृदय रोगों को रोकने पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

3.सौंदर्य और सौंदर्य: जंगली मूंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को हटा सकते हैं, उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं और त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकते हैं।

4.पाचन को बढ़ावा देना: जंगली मूंग में आहार फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकती है और कब्ज में सुधार कर सकती है।

3. जंगली मूंग कैसे खाएं

4. जंगली मूंग का चयन एवं भण्डारण

1.खरीदारी के लिए मुख्य बिंदु: मोटे दानों, एक समान रंग और कीड़ों से कोई नुकसान न होने वाली जंगली मूंग चुनें। उच्च गुणवत्ता वाली जंगली मूंग की फलियों में हल्की बीन की सुगंध होनी चाहिए।

2.भण्डारण विधि: जंगली मूंग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और ठंडी, सूखी जगह पर रखें। कीड़ों से बचाव के लिए आप इसमें कुछ काली मिर्च मिला सकते हैं।

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. जंगली मूंग प्रकृति में ठंडी होती है और तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

2. जंगली मूंग की त्वचा मोटी होती है, इसलिए खाना पकाने से पहले उन्हें 4-6 घंटे पहले भिगोने की सलाह दी जाती है।

3. आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए कि क्या कुछ दवाएँ लेते समय जंगली मूंग खाना उचित है।

6. जंगली मूंग की बाजार स्थितियाँ

हाल के बाजार आंकड़ों के अनुसार, जंगली मूंग की कीमतें ऊपर की ओर बढ़ रही हैं। निम्नलिखित प्रमुख ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर मूल्य तुलना है:

स्वास्थ्य जागरूकता में सुधार के साथ, जंगली मूंग, पोषण मूल्य और औषधीय प्रभाव दोनों के साथ एक पारंपरिक घटक के रूप में, अधिक से अधिक उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जा रहा है। जंगली मूंग का उचित सेवन हमारे स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचा सकता है।